2016.03.31 Thursday
異変
まいどです!
本日は、沼津で生シラスのチェックをしてきました。
評価としては、『微妙に良い』です。
明日から新しい漁場が解禁との事で、旨いシラスの水揚げを楽しみに待っております。
さてさて、お待たせしてます『伊豆の日戻り地金目鯛鮮魚』ですが、
今日(28年3月31日)も稲取キンメのチェックもしましたが、なぜかまだ微妙です。
可も無く不可もなくといったところです。
自信を持ってお薦めできる品質ではございませんので、まだ販売開始はしません。
まだ我慢してください。
国産金目鯛姿煮用の金目鯛は昨日大人買いしましたので、夏くらいまでは原料の心配はないと思います。
明日もひたすら煮付け作業です。
ではまた。
JUGEMテーマ:グルメ
本日は、沼津で生シラスのチェックをしてきました。
評価としては、『微妙に良い』です。
明日から新しい漁場が解禁との事で、旨いシラスの水揚げを楽しみに待っております。
さてさて、お待たせしてます『伊豆の日戻り地金目鯛鮮魚』ですが、
今日(28年3月31日)も稲取キンメのチェックもしましたが、なぜかまだ微妙です。
可も無く不可もなくといったところです。
自信を持ってお薦めできる品質ではございませんので、まだ販売開始はしません。
まだ我慢してください。
国産金目鯛姿煮用の金目鯛は昨日大人買いしましたので、夏くらいまでは原料の心配はないと思います。
明日もひたすら煮付け作業です。
ではまた。
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