日々の買い付け状況や掘り出し物をこっそりと記載していきます。
夏の『ごま鯖』
夏のごま鯖は、きちんと目利きすれば、真さばをも凌駕する鯖が存在します。

沼津の専属仲買さん目利きの『ごま鯖天日干しひもの』と、『ごま鯖味噌煮』です。
文句なしです!

漁 → 目利き → 製造 → 販売

すべてプロといえる本職達が用意する逸品とはこういうものです。

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夏のごま鯖
| 今日の天日干し | 21:19 | - | - | - | - | このページのトップへ