日々の買い付け状況や掘り出し物をこっそりと記載していきます。
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新商品発売!
またもやお久しぶりの日記です。

先日、稲取漁協の理事さん達と有意義な話し合いが出来ました。
今後の本物の地金目鯛の扱いはさらにグレードアップ出来ると確信しております。

また話し合いの後に、水産試験場のお兄ちゃんによる、稲取金目の脂含有率のチェックや、旨い金目の見分け審査など、若手漁師さん達と一緒に参加させて頂き、大変貴重な時間を過ごす事が出来ました。

各地のあらゆる金目鯛を調べ終わっている私が断言しますが、稲取金目の仕立ては世界一です。
そして漁協の理事さん達を頂点として、日々の研究の成果は必ずや実を結ぶことと思います。
今後のブランド化に向け、私どもも協力を惜しみません。


そして、新商品のご紹介です。

 小田原港朝獲れアジまご茶漬 250円(税込)
http://www.tawaraya.net/online-shop/tawaraya-11.html

長崎港水揚げ 赤むつ(のどぐろ)西京漬 700円(税込)
http://www.tawaraya.net/online-shop/tawaraya-12.html

 長崎港水揚げ 赤むつ(のどぐろ)煮付け 700円(税込)
http://www.tawaraya.net/online-shop/tawaraya-14.html

俵家のジャンボあじフライ 280円(税込)
http://www.tawaraya.net/online-shop/tawaraya-13.html

まだまだ新商品の発売は続きますのでお楽しみに!
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